投稿日:2015-06-30 Tue
まだ行ったのは2回だけですが、うちから車で数分のところにある「はっぱや」という食堂にランチを食べに行ってきました。
お昼前に着いたのにほぼ満員。40〜50くらい入れる店です。
ここの売りは地元産の野菜をつかった野菜料理中心の食事ができるということで、壁に掲げられている黒板には「農家の直売所とレストラン はっぱや神戸野菜ごはん」(これが正式名称)のこだわりが書かれています。
・毎日はっぱやに届く農家さん自慢の旬の野菜をふんだんに使った料理を提供。
・野菜を皮やヘタごとコトコト煮込んでつくった野菜のお出しのスープをはじめ、化学調味料に頼らず、直売所(隣にあります)で扱う体にいいもので料理しています。
・小さな子供からお年寄りまで健康でおいしく食べられるレストランを目指しています。
また「農家さんの想いを食べる」とか「地元を食べる」ということで食材について説明しています。
なかなかいいかんじでしょう?
ランチはサラダバイキング(10〜20種くらいの生野菜、温野菜や調理した野菜のオードブルを自分で好きなだけ選べ、おかわりも自由なので、これだけでも充分なくらい)+野菜天ぷらかパスタ(調理野菜がのってる)、ピザなどの組合わせがあります。
前回来た時にもこういったベジメニューは見ていて、肉気はないものと思っていましたが、今日訪れてみると「ヒレカツランチ」というのがあったのでびっくり。あとで聞いてみると週替わりでハンバーグやつくねなど動物性の食材を使った料理も出しているそうです。それで思わずヒレカツランチに飛びついてしまいましたが、柔らかくておいしかったです。
(下の写真は野菜天ぷら定食)
客層は9割以上が女性(+小さな子供など)で、店のスタッフもみな女性でしたが、前回来た時も今回も、たぶん近所の会社に勤めている人が昼ご飯に来ているんだろうなと思われる男女数人連れのグループもちらほら来ています。駅からはちょっと遠いですが,有馬街道に面して駐車スペースもけっこうあるし、レストランの隣はかなり広い食品の直売所なので、昼時に混むのがわかるような気がしました。
(テイクアウトもやってるみたいなので、そのうち利用してたいと思いました)
さて食後は隣の直売所をのぞいてみました。
ここは写真では一部しか写っていませんがほんとに広いスペースです。
立体的ではなく、ただテーブルの上に品物を乗せてるだけなので、普通のスーパーみたいな陳列法をとればまだ何倍もの品物を置けそうです。でも品揃えは充分豊かで、たとえばトマトにしてもニンジン、カボチャ、豆類などなどでも何種類もの品種が置かれていて,見飽きません。
また野菜以外にも卵や肉,パン、それに無農薬のお米なども何種類も並べて売られています。それに味噌、醤油,酢、お茶等も売られていました。
今日はけっこうゆっくり見て歩きましたが、それでも隅々までは見てないような気がするので、また食事がてらゆっくり買い物に来たい店です。
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近所にこんな店があるんだ。東京では今や地場野菜でも、少しベクレルが気になるけれど、神戸ならいいよなぁ。毎日、野菜の購入には神経使ってます。
野菜天ぷら定食旨そう。
野菜天ぷら定食旨そう。
それが安心なだけじゃなくて、けっこううまい!
2015-07-01 水 02:04:02 |
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